Các chuyên gia dinh dưỡng nói gì về bổ sung vi chất cho sữa học đường 31/12/2019 Ý kiến từ đại diện Viện Dinh dưỡng Quốc gia và chuyên gia dinh dưỡng cho thấy việc bổ sung 21 loại vi chất vào sản phẩm sữa tươi sử dụng trong chương trình Sữa học đường theo Thông tư của Bộ Y tế mới ban hành là rất cần thiết.
Đảm bảo dinh dưỡng và an toàn bếp ăn học đường: Cần lắm chữ Tâm của nhà sản xuất, kinh doanh! 02/12/2019 Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và bảo đảm chế độ dinh dưỡng cho các bếp ăn học đường (BAHĐ) luôn là chủ đề nóng hổi. Mặc dù không ít giải pháp đã được đưa ra, nhưng câu trả lời xác đáng nhất vẫn chưa được lựa chọn…