Kinh doanh trồi sụt thất thường vẫn mạnh tay đầu tư 500 tỷ xây nhà máy rang xay chuẩn quốc tế, Highlands Coffee liệu vượt được “đối thủ”?

Diên Khánh

Mới đây, tại Khu công nghiệp Phú Mỹ II, Bà Rịa – Vũng Tàu, Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên đã tổ chức Lễ khởi công xây dựng Dự án Nhà máy rang cà phê Cao Nguyên đạt tiêu chuẩn quốc tế với giá trị đầu tư gần 500 tỷ đồng dù lợi nhuận kinh doanh trồi sụt liên tục.

Hình ảnh nhà máy rang cà phê Cao Nguyên
Hình ảnh nhà máy rang cà phê Cao Nguyên

Lợi nhuận trồi sụt liên tục 3 năm

Một báo cáo mới nhất từ Vietdata cho thấy, thương hiệu đình đám trên thị trường chuỗi cửa hàng cà phê Việt Nam có mức lợi nhuận sau thuế trồi sụt liên tục trong 3 năm gần nhất dù vẫn thu về doanh thu khủng.

Theo đó doanh thu và lợi nhuận sau thuế của Highlands Coffee ghi nhận xu hướng thay đổi liên tục trong giai đoạn 2020 - 2022. Cụ thể năm 2020, doanh thu của thương hiệu đạt gần 2.150 tỷ đồng. Con số này giảm 19% vào năm 2021 và tăng mạnh vào năm 2022, đạt hơn 3.500 tỷ đồng.

Về lợi nhuận sau thuế đạt gần 80 tỷ đồng.Năm 2021, doanh thu Highlands Coffee đạt khoảng 1.700 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế âm đến 85 tỷ đồng. Trong khi 2 năm trước đó 2019 – 2020, doanh thu đều trên 2.100 tỷ đồng.

Được biết, giai đoạn này tăng trưởng doanh thu của Highlands được góp phần bởi việc gia tăng số lượng cửa hàng. Năm 2022 doanh thu của Highlands Coffee đã tăng gấp đôi lên 3.569 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế theo đó cũng ghi nhận có lãi hơn 265 tỷ đồng, tăng mạnh so với khoản lỗ năm 2021.

Tính đến 31/12/2022, nợ vay tài chính ngắn hạn 228 tỷ đồng và nợ vay tài chính dài hạn 285 tỷ đồng.Tính đến tháng 9/2023 số lượng cửa hàng Highlands Coffee đạt gần 700 cửa hàng tại Việt Nam và hơn 50 cửa hàng tại Philippines.

Đầu tư nhà máy rang xay gần 500 tỷ

Nhằm nâng cao năng lực sản xuất, thể hiện tâm huyết và giá trị cốt lõi của doanh nghiệp, Highlands Coffee đã đầu tư gần 500 tỷ đồng để xây dựng nhà máy rang xay cà phê tại khu công nghiệp Phú Mỹ II , khu kinh tế trọng điểm của Bà Rịa - Vũng Tàu.

Được biết với diện tích gần 24.000 m2, công suất có thể đạt tới gần 10.000 tấn cà phê mỗi năm trong giai đoạn đầu. Các giai đoạn tiếp theo công suất có thể đạt tới 75.000 tấn cà phê mỗi năm.Đây sẽ là nhà máy rang cà phê có quy mô lớn hàng đầu tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cũng như tại Việt Nam.

Nhà máy được đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín theo tiêu chuẩn hệ thống an toàn thực phẩm FSSC 22000, ISO 22000 và HACCP, được áp dụng mô hình cải tiến năng suất chất lượng (Lean manufacturing & 6 sigma) giúp mang lại hiệu suất cao, giảm thiểu chi phí và tiết kiệm thời gian.

Đặc biệt, nhà máy sẽ được xây dựng với nhiều yêu cầu nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường hướng tới việc đạt các chứng nhận như Gold LEED Certification cho nhà máy “kiến trúc xanh” theo tiêu chuẩn quốc tế; chứng nhận BRC (British Retailers Consortium) về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong dây chuyền máy móc, xử lý nước thải theo quy định của nhà nước, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho môi trường và con người.

Nhà máy sẽ lắp đặt thiết bị năng lượng mặt trời theo công nghệ máy móc của Nhật Bản và Thụy Sĩ nhằm giảm thiểu chi phí, giảm tải lưới điện quốc gia. Ngoài ra, đây là một trong các nhà máy lớn tại Việt Nam tham gia dự án cà phê bền vững từ thu hoạch đến thành phẩm (Global coffee platform).

Nhà máy rang xay cà phê Cao Nguyên tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu là một trong các dự án trọng điểm trong chiến lược phát triển của thương hiệu Highlands Coffee trong 5 năm tới và được định hướng sẽ trở thành nhà máy rang xay cà phê lớn nhất Việt Nam và có tầm cỡ của khu vực.

Đại diện Highlands cho biết, việc đầu tư xây dựng nhà máy rang xay cà phê tại đây là vì nhận thấy Bà Rịa - Vũng Tàu là đầu mối giao thương với vùng kinh tế trọng điểm phía Nam và quốc tế. Đồng thời là cửa ngõ quan trọng về các cảng biển, dịch vụ vận chuyển logistics.

Với dự án lần này, bên cạnh mở rộng quy mô kinh doanh Highlands Coffee còn kỳ vọng sẽ mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể cho địa phương. Khi đi vào hoạt động, Nhà máy rang xay cà phê sẽ mang đến nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương, góp phần ổn định an sinh xã hội và góp phần tăng GDP và tăng kim ngạch xuất khẩu cho tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu nói riêng, và Việt Nam nói chung.

Tin Cùng Chuyên Mục